Captação e armazenamento

A Água Mineral Santo Anjo é captada em dois poços através das fontes Porto Guerreiro e Fonte Itapeva, com vasão de 15000 litros hora, captadas a uma profundidade média de 150 metros e a 100 metros abaixo da camada de basalto, permanentemente filtrada na camada de arenito compacto.

Armazenada em um tanque de aço inoxidável, a água segue para o setor de produção sem passar por nenhum contato manual e sem receber a adição de nenhuma substância. Sendo assim, a água Santo Anjo, que você bebe em casa, é a mesma água, pura e saudável, que encontra-se no interior das fontes.

Pré-lavagem, lavagem e esterilização dos garrafões

No setor de pré-lavagem os vasilhames passam por diversas etapas de limpeza externa.      

Após esta fase, os vasilhames aprovados seguem para os processos automatizados de lavagem e esterilização, em quatro estágios: Enxágüe com água mineral aquecida a 60 graus misturada com hidróxido de sódio, enxágüe com água mineral, enxágüe com água mineral ozonizada e por último um enxágüe simples com água mineral.

Envase

O envase do produto é totalmente automatizado feito em ambiente fechado e asséptico, sem contato manual. Nesta fase o transporte dos vasilhames é feito totalmente por esteiras. O garrafão passa por uma câmara germicida que reforça a sanitização do vasilhame e uma lâmpada germicida elimina qualquer tipo de bactéria que poderia estar na tampa do garrafão.

Inspeção final

A inspeção final e feita produto a produto em dois visores luminosos garantindo ao consumidor somente produtos de qualidade aprovada.
Em seguida são colocados lacres de segurança nos garrafões para evitar que sejam violados. 

Armazenamento

Ao termino deste processo os garrafões são paletizados em paletes de ferro galvanizado e armazenados em um depósito limpo, higienizado periodicamente, livre de qualquer forma de contaminação.